مشروب التمر هندى

 مشروب التمر هندى

المقادير

1 كوب التمر الهندي

6 كوب ماء

ربع كوب ماء الورد

1.25 كوب سكر

الطريقة :

يغسل التمر الهندي جيدا.

يقطع التمر الهندي قطعا صغيرة و يوضع مع 3 اكواب من الماء على النار حتى يغلي لمدة 5 دقائق.

يرفع التمر الهندي من على النار و يترك حتى يبرد.

يصب التمر الهندي في قطعة من الشاش و تضاف اليه 3 اكواب من الماء.

يعصر التمر الهندي بالضغط عليه حتى يرشح العصير ويتم اضافة السكر وماء الورد ويقلب جيدا حتى يذوب السكر و يترك حتى يصفو لونه.

يوضع التمر الهندي في الثلاجة.

و يقدم التمر الهندي باردا

مشاركة