مشروبات الشتاء

 مشروبات الشتاء

1-الكاكاو الساخن الكريمي

مشروب يحبه الكبار والصغاريفضل شربه مع قطع بسكويت القرفة لزيادة التدفئة

كوب حليب مع ملعقتين من الكاكاو وملعقة صغيرة نشا لقوام سميك يحلى حسب الرغبة ويشرب ساخن

2-شراب القرفة بالحليب أو الجنزبيل بالحليب

من المشروبات الشهيرة علاوة على أن الجنزبيل يفيد في آلام المفاصل وبإضافته للحليب تتضاعف الفائدة

الطريقة

ملعقة كبيرة من القرفة أو الجنزبيل على كل كوب حليب ويجب أن تذاب القرفة أو الجنزبيل أولا في قليل من الماء وهو مثالي قبل النوم ويساعد على نوم هاديء

3-شراب الجنزبيل بالقرفة

يبعث على الدفء وينشط الدورة الدموية ويفيد في تقليل الكوليسترول

الطريقة

2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة مع 2 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون يذوب في قليل من الماء

زيادة كمية المياه ثم تترك لتغلي هذه التوابل تذوب في الماء الساخن

4-شراب الحلبة بالحليب

الحلبة لها فوائد عديدة فهي تمد الجسم بالحديد والفيتامينات المقوية ويتم تناول الحلبة في حالات النحافة والعلاج من الضعف العام والنقاهة يتم غسلها ونقعها بالماء أولا ثم يتم غليها حتى السوى

تغلى الحلبة مع الماء ثم يضاف إليها الحليب ويتم التحلية حسب الرغبة

5-المغات

المغات من المشروبات الشهيرة التي تدخل فيها العديد من الأعشاب ومطحون الحلبة أيضا يفيد السيدات بعد الولادة وخلال الرضاعة لكنه يزيد الوزن نظرا للمكونات الغذائية العالية بهذا المشروب

ويتم شراؤه من محلات العطارة

الطريقة

ملعقة كبيرة زبده مع 3 ملاعق كبيرة من بودرة المغات ويحمر قليل في الزبدة بشرط ألا يحترق وتضاف 5 كوب ماء بالتدريج وتترك على النار لتغلي مع التقليب ويضاف السكر حسب الرغبة

ويستحب أن يكون سميك إلى حد ما ثم يصب فى فناجين الشاى ويرش على الوجه مكسرات مجروشة وجوز الهند

6-مشروب الليمون بالعسل

هذا المشروب مفيد ومهديء وينقي الجسم من السموم ويستخدم كوقاية من البرد والأنفلونزا

هذا الفنجان للمساء لأنه يمنح الجسم الدفء وللأعصاب راحة تؤدي إلى نوم عميق

7-البليلة الساخنة

القمح يتم غسله ونقعه ثم يتم سلقه وإضافة الحليب والسكر والمكسرات إليه وهو مشروب مفيد غني بفيتامين (B) قدميه لأبنائك صباحا ومساءا عند الخروج للمدرسة...

8 : السحلب

المقادير :

ـ كوب حليب مجفف.

ـ كوب ارز مطحون

ـ كوب نشا

3ملاعق سمسم

ـربع كوب جوز هند

ربع كوب زبيب

ربع كوب سودانى مفروم

- ملعقة صغيرة فانليا.

تخلط جميع المقادير مع بعض وتحفظ في إناء محكم الغلق

الطريقة :

نأخد منه معلقه كبيره من الخليط ونحط عليها نص كوبايه ميه بارده ونضيف عليها السكر ونقلبها كويس

علشان ماتكلكعش وبعدين نضيف عليها نص كوبايه لبن سخن او بارد ونحطها على النار مع التقليب لغاية ماتغلى و يتماسك قوامة ونصبها

وبالهنااااا وبالشفاااااا 

مشاركة