بطاطس بالصلصة الحارة والجبن الشيدر

بطاطس بالصلصة الحارة والجبن الشيدر

المقادير:

6 حبات بطاطس

4 معالق زبدة

3 معالق دقيق

معلقة كبيرة هوت صوص “صلصة حارة”

2 كوب لبن حليب

2 كوب جبن شيدر او اي جبنة سرعة الذوبان متوفرة

ملح وفلفل

الطريقة :

اولا نسلق البطاطس ولكن لا نسلقها بشكل كامل ثم نقطعها الى شرائح

الصوص:

نذوب الزبدة مع الدقيق ثم نضع اللبن ونقلب جيدا ثم نضع معلقة من الهوت صوص والملح والفلفل حسب الرغبة ثم نضع 2 كوب جبن شيدر ونقلب جيدا نحضر قالب ونضع علية جزء من الصوص ثم نرص نصف كمية البطاطس ثم كمية من الصوص ثم البطاطس ثم الجزء المتبقى من الصوص ثم نضع على الوجة باقى كمية الجبن الشيدر وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة

وبالهناااااا والشفااااا

مشاركة